EPISÓDIO 10:
Negroni e a Alquimia

 

SINOPSE
Nesse episódio vamos contar a história do Negroni, drink que surgiu na cidade de Florença, berço do Renascimento.

Esse coquetel que é o preferido de uma das personagens mais famosas do dramaturgo Tennessee Williams vai nos levar até à origem da Alquimia e sua influência na coquetelaria, passando pelo músico cheio de suingue, o alquimista Jorge Ben Jor.

FICHA TÉCNICA:
 
APRESENTAÇÃO, DIREÇÃO, ROTEIRO E CONCEPÇÃO DO PROJETO: 

Pablo de Moura
 
ROTEIRO, EDIÇÃO, FINALIZAÇÃO E PRODUÇÃO EXECUTIVA:

Juliana Cavalcanti
 
NARRAÇÃO COMPLEMENTAR:

José Medeiros
 
IDENTIDADE VISUAL E SITE:

Casy Menezes
 
REALIZAÇÃO:

Salomé Filmes
 
ENTREVISTADOS:

Fernando Farah – Professor de Química
Robson Farias – Professor de Química da UFRN
Rafael Mariacchi – Bartender e Mixologista
Sandra Mendes – Bartender e Mixologista
Marcelo Malanconi – Bartender e Empresário
André Barcinsky – Jornalista e Crítico Musical
Luiz Marcio Arnaut – Especialista na Obra de Tennesse Williams
Claudinei de Cássio – Professor de História da PUC-SP

OBRAS UTILIZADAS:
AUDIOVISUAIS:
Harry Potter e a Pedra Filosofal
Dracula de Bram Stocker 
Em Roma na Primavera 
Os Smurfs 

 

EXTRAS:

LIVRO DE COQUETELARIA – 1980 – MANUAL DEL BAR (ARGENTINA)

CAPÍTULO SOBRE A DESTILAÇÃO

CURIOSIDADES SOBRE TENNESSE WILLIAMS

ENTREVISTA JORGE BEN JOR – REVISTA TRIP