EPISÓDIO 06:

Cultura de Bar e o Rabo de Galo

 

SINOPSE
O sexto episódio de "Booze - Os Drinks Na História" é dedicado à coquetelaria brasileira e à cultura de bar.

Vamos conhecer histórias curiosas que se passaram nos botequins, como as contadas pelo escritor Edu Goldenberg sobre o compositor Aldir Blanc. Vamos falar sobre a origem do Rabo de Galo, um drink que nasceu com os imigrantes italianos em São Paulo.

FICHA TÉCNICA:
 
APRESENTAÇÃO, DIREÇÃO, ROTEIRO E CONCEPÇÃO DO PROJETO: 
Pablo de Moura
 
ROTEIRO, EDIÇÃO, FINALIZAÇÃO E PRODUÇÃO EXECUTIVA:
Juliana Cavalcanti
 
NARRAÇÃO COMPLEMENTAR:
José Medeiros
 
IDENTIDADE VISUAL E SITE:
Casy Menezes
 
REALIZAÇÃO:
Salomé Filmes
 
ENTREVISTADOS:
Amauri Silva – Bartender
Mestre Derivan – Bartender
Joana Monteleone - Historiadora

Jonatan Ross - Engenheiro e criador da página "Biritas Finas"

Sandra Mendes - Bartender e Mixologista

Paulinho Pavaneli - Escritor

Eduardo Goldenberg - Escritor

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OBRAS UTILIZADAS:
MÚSICAS:
O Guarani – Carlos Gomes
Aquarela do Brasil – Francisco Alves
Retrato do Velho – Haroldo Lobo e Marino Pinto
Isso aqui o que que é – Francisco Alves
 

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OBRAS LITERÁRIAS:

Aqueles Olhos Verdes - José Trajano

Ópera de Sabão - Marcos Rey

Arte do Rabo de Galo: Breve discurso em torno de copos, garrafas e coquetéis - Luiz Lobo

Duas Cabeças, Vinte Sentenças - Paulinho Pavaneli e José Rogério dos Santos Mello

O Corpo Encantado das Ruas – Luiz Antônio Simas

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ARTIGOS:
Tá pensando que o Rabo de Galo é bagunça - Sérgio Crusco

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Coluna Gelo e Gim – Daniel de Mesquita Benevides - Folha de São Paulo

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NARRAÇÕES DE JOGOS DE FUTEBOL:
URUGUAI 2 X 1 BRASIL – COPA DE 50

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BRASIL 5 X 2 SUÉCIA – COPA DE 58

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JORNAIS DE ÉPOCA:

MATOU-SE VARGAS! - 24/08/1954 – A ÚLTIMA HORA

CARTA TESTAMENTO DE VARGAS

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EXTRAS:

ARY BARROSO SOBRE AQUARELA DO BRASIL – páginas 8 e 9 do artigo

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